Manger chez Sarran, c’est mettre les pieds dans l’établissement le plus réputé de la ville (double étoilé Michelin), sans intimidation. L’accueil est chaleureux, le personnel est aux petits soins et la cuisine est réconfortante malgré sa grande sophistication. La technique ne prend jamais le pas sur l’émotion et à la fin du repas, on se dit qu’il faut une maîtrise extraordinaire pour que d’un travail si complexe ressorte l’harmonie de ce qui est naturel.
- Midi
- 60 – 145 €
- Soir
- 70 – 145 €
- Ouvert
- du lundi au vendredi midi et soir (sauf mercredi midi)
- Adresse
- 21 boulevard Armand Duportal
- Téléphone
- 05 61 12 32 32
- Site web
- www.michel-sarran.com